大甚本店のご案内
大甚本店ご利用のご案内
毎日仕入れる新鮮な食材。配膳台に並ぶ30種類以上の小鉢に盛り付けられた煮物や酢の物、サラダ、惣菜など好みのアテを取ってテーブルへ。セルフサービスにて自分でチョイスいただけます。
お店の料理は配膳台の総菜のほか、オーダーにて料理人が千差万別な50種類以上のメニューを、その場で調理してご提供致します。
ドリンクオーダーはお席からしていただけます。
最後お会計は、そろばんでお皿の数を数えてパチパチお勘定。
大甚本店 店主
大甚本店の歴史
明治初期
初代・山田徳五郎氏が大治村の農家に生まれる。
明治40年頃
徳五郎氏、名古屋へ移り居酒屋「大甚」創業。
明治42年
2代目・甚一さん誕生。
大正～昭和初期 敷地を拡張。現在の御園座のあたりまで自宅を含む敷地があった。
昭和13年
3代目・弘さん誕生。
昭和20年半ば
区画整理で土地を撤収され、戦中は営業も休止。
昭和22～23年
営業再開。酒は統制品で販売出来ないため、夏はかき氷、冬は海藻めんを販売。
昭和23年
酒が自由販売となり、居酒屋として営業再開。
昭和26年
のれん分けで「大甚 中店」開店。（経営は甚一さんの弟）「大甚 大須店」開店。（時期は不明。後に閉店）
昭和29年
現在の店舗に建て替え。
昭和36年
3代目・弘さんが大学卒業と同時に店に入る。弘さん、良子さんと結婚。
昭和37年
4代目・泰弘さん誕生
昭和38年
セルフ式の惣菜を導入。
昭和40年頃
転勤族のお客様が増える。
昭和59年
4代目・泰弘さんが大学卒業と同時に店に入る。
昭和61年
泰弘さん、明美さんと結婚。
平成2年
居酒屋ライター大田和彦氏「居酒屋大全」で「居酒屋の最高峰」と激賞される。
平成22年
吉田類「居酒屋放浪記」で紹介される。
店舗概要
店舗名
大甚本店
電話番号
052-231-1909
営業時間
月曜～金曜 15:45～21:00（LO／20:30）
土曜日 15:45～20:15（LO／19:30）
定休日
日曜・祝日
所在地
愛知県名古屋市中区栄1丁目5-6
アクセス
名古屋市営地下鉄 伏見駅7番出口すぐ